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為什么云南是可以稱為茶的原產地?

發布時間2019-09-23 14:50:51 | 來源:中國推介網-國家外宣平臺

 中國推介網中華茶源欄目消息:

 

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歷史上的很長一段時期,全世界都一致認為茶的原產地是中國。瑞典科學家林奈在1753年出版的《植物種志》中,將茶樹的學名定為Camellia sinensis L.,“sinensis”在拉丁文中的意思就是中國。

但在1824年,英國人布魯斯在印度阿薩姆的Sadiya發現野生茶樹后,關于茶的原產地便產生了分歧,目前主要有四種觀點:

 

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(1)茶原產于中國。從1813年法國學者Ganive所著的《植物自然分類》開始,后續美國學者Walsh的《茶的歷史及其秘訣》、英國學者Willson的《中國西南部游記》,以及《植物科學》、《論野生茶樹的進化因素》和日本茶樹原產地研究會等,都認為茶樹原產于中國。

(2)茶原產于印度。1824年布魯斯在阿薩姆發現大茶樹后,1838年,他又報道了在印度108處發現了野生大茶樹,于是宣稱茶樹原產于印度。隨后,英國學者在《阿薩姆之茶葉》、《茶商指南》、《茶》以及1911年版的《日本大詞典》中,均認為茶樹原產于印度。

(3)茶原產于東南亞。理由是緬甸東部、泰國北部、越南、中國云南、印度阿薩姆這一廣大區域內的自然條件非常適宜茶樹的生長和繁衍。

(4)茶樹原產地二元論。以印尼學者C.Stuart為代表,認為大葉茶原產于中國的四川、云南及越南、緬甸、泰國、印度;小葉茶原產于中國東部和東南部。

盡管存有爭議,但大多數人還是認為茶樹原產于中國。1922年,吳覺農在《茶樹原產地》一文中,論述了神農氏以茶作藥、中國歷代對茶樹的栽培和利用以及現代茶樹的分布狀況等,提出茶樹原產于中國。并堅定地宣稱:“誰也不能否認中華是茶的原產地。”

新中國成立后,對茶樹的科學研究和分析,為茶樹原產于中國提供了更為可靠和更具說服力的依據。

 

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(1)中國是最早利用和栽培茶樹的國家。在2000多年前,茶就作為祭品供人們利用了。陸羽在《茶經》里面記載,唐代已經有八個茶區,有了大規模的茶園。北宋時有35個州、南宋時有66個州產茶葉。

(2)中國西南部山茶屬植物最多。據統計,全世界有山茶科植物23個屬380多個種,中國有15個屬260余種。在云南、廣西、廣東、貴州的北緯25度線兩側,集中分布有數量眾多的山茶科植物,這是原產地植物區系的重要標志。

(3)中國發現野生大茶樹最早最多。早在1700多年前,我國就發現了野生大茶樹。據不完全統計,全國已有10個省、市(區)200多處發現野生大茶樹。云南省樹干直徑在1米以上的大茶樹就有十多處。

(4)中國茶樹種質資源遺傳多樣性最豐富。

(5)云南茶組植物的種最多、變型最豐富、與山茶科植物的親緣關系最近。云南茶樹在系統發育上具有從原始的形態結構到進化的次生形態結構的各種類型,形成了連續性變異,如樹形、高度、葉片形態、花器官等。在茶組植物的34個種中,云南有21個種,3個變種,占茶種總數的66.7%。同時,云南的地理環境較為特殊,兼備寒帶、溫帶、熱帶三帶氣候,素有“植物王國”之稱。

進一步推定,云南是茶樹的地理起源和栽培起源中心。

編審:王占武

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